Whey Protein Konzentrat

Was ist Whey Protein Konzentrat?

Whey Protein stammt aus dem Englischen und bedeutet Molkeprotein. Neben Casein ist es einer der Hauptbestandteile in Milchprotein und wird bei der Käseherstellung gewonnen. Whey Protein Konzentrate haben einen Proteinanteil von bis zu 80 %.  

Im Unterschied zu Casein ist Molkeprotein optimal wasserlöslich und wird vom Körper schnell verdaut, wodurch die enthaltenen Aminosäuren dem Körper rasch zur Verfügung stehen. Daher wird es auch oft als “schnelles Protein” bezeichnet.

Dank seiner hervorragenden Aminosäurebilanz gilt Whey Protein als eine der besten Proteinquellen mit einer sehr hohen biologischen Wertigkeit. Es wird durch ein besonders schonendes kaltes Ultrafiltrationsverfahren hergestellt, wodurch die wertvollen Aminosäuren bestmöglich erhalten bleiben. Essentielle Aminosäuren kann der Körper nicht selbst synthetisieren und muss sie daher mit der Nahrung aufnehmen. Je mehr essentielle Aminosäuren ein Protein enthält, desto höher ist seine biologische Wertigkeit und desto wertvoller ist es für den Körper. Unser Whey Protein Konzentrat enthält einen sehr hohen Anteil essentieller Aminosäuren und stellt somit eine optimale Proteinquelle dar. 

Whey Protein Konzentrate durchlaufen weniger Verarbeitungsschritte als Whey Protein Isolate. Während das Isolat in einem zusätzlichen Prozess weiter gefiltert wird, um nahezu alle Fette und Laktose zu entfernen, bleibt das Konzentrat in seiner natürlichen Form erhalten. Dies macht es nicht nur günstiger, sondern auch umweltfreundlicher, da weniger Ressourcen für die Herstellung benötigt werden. Allerdings ist es aufgrund des höheren Laktosegehalts für Menschen mit starker Laktoseintoleranz nicht geeignet. 

Eiweiss spielt bei vielen körperlichen Prozessen eine wichtige Rolle und ist für zahlreiche Funktionen essenziell. Folgende Health Claims sind für Proteine offiziell zugelassen: 

• Eiweiss trägt zu einer Zunahme der Muskelmasse bei

• Eiweiss trägt zum Erhalt der Muskelmasse bei

• Eiweiss trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei

• Eiweiss wird für das normale Wachstum und die Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt.

Laut International Recommended Dietary Allowance (RDA) liegt der tägliche Mindestbedarf an Protein bei 0,8 g/kg Körpergewicht. Je nach Lebensweise und Gesundheitszustand kann der individuelle Bedarf jedoch variieren. Die European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) empfiehlt für Erwachsene ab 65 Jahren eine Proteinzufuhr von 1,0–1,2 g/kg Körpergewicht.

Der individuelle Bedarf kann sich allerdings durch Faktoren wie sportliche Aktivität, Alter, Verletzungen oder bestimmte Krankheiten erhöhen (Q).

Die Vorteile von Whey Protein Konzentrat

Da es in der Herstellung weniger Filtrationsschritte benötigt als Whey Protein Isolat oder -Hydrolysat, ist Whey Protein Konzentrat die günstigste der drei Varianten. Damit bietet unser Whey Protein Konzentrat eine kosteneffektive Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf zu decken, ohne auf die für edubily bekannte höchste Qualität verzichten zu müssen.

Was zeichnet unser Whey Protein Konzentrat aus?

Unser Whey Protein Konzentrat ist eine hochwertige, natürliche Eiweissquelle, die aus biologisch zertifizierter Milch gewonnen wird. Durch seine hohe biologische Wertigkeit eignet es sich ideal für Sportler, gesundheitsbewusste Menschen oder alle, die ihre tägliche Proteinversorgung optimieren möchten. Zudem verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe und setzen stattdessen auf Stevia als natürliches Süssungsmittel in unseren Geschmacksvarianten, um die gute Verträglichkeit unseres Produkts zu unterstützen.