PURE L-Carnosin Kapseln

Was ist Carnosin?

Carnosin ist ein Dipeptid, also eine Substanz, die aus zwei Aminosäuren besteht: ß-Alanin und L-Histidin. Carnosin wurde bereits vor über 100 Jahren im Fleischextrakt entdeckt und ist also nichts Neues. 

An Carnosin können sogenannte Methyl-Gruppen geheftet werden. Diese methylierten Carnosin-Formen sind Anserin und Ophidin.

Carnosin und seine methylierten Formen finden sich ausschließlich im Fleisch – weder in Pflanzen noch in Pilzen wurde Carnosin oder davon abgeleitete Substanzen entdeckt. Besonders viel Carnosin findet man in der Muskulatur von Geflügel, Büffel, Pferd, Rind und Schwein. 

Sowohl bei Tieren als auch bei Menschen findet sich Carnitin fast ausschließlich im Skelettmuskel (bis 99 % des Gesamtvorkommens im Organismus).

Grundsätzlich kann der Körper Carnosin selbst herstellen, nämlich aus den Vorstufen ß-Alanin und Histidin, umgesetzt durch ein Enzym namens Carnosin-Synthase (CS). Es zeigt sich allerdings, dass die dadurch gebildeten ß-Alanin-Mengen nicht ausreichen, um die Carnosin-Synthese optimal zu speisen.

Eine exogene Zufuhr von ß-Alanin oder bestenfalls direkt L-Carnosin ist also nötig, um den muskulären Carnosinspeicher zu vergrößern. 

Was macht Carnosin?

Carnosin kann allgemein als Säurepuffer im Muskel wirken und besitzt zudem die Fähigkeit, zweiwertige Metalle wie Kuper, Zink, Kobalt, Nickel oder Cadmium zu binden. Zudem ist es ein starkes Antioxidans, welches Vitamin E und Vitamin C bei der Neutralisation von Superoxid-Anionen in nichts nachsteht. 

Auch sehr potent ist die Wirkung von Carnosin gegen AGEs (advanced glycation end-products) und ALEs (advandced lipoxidation end-products). Diese Stoffe entstehen bei der Reaktion von Zucker und Fetten mit Proteinen und spielen eine Rolle beim Altern und bei der Entstehung vieler Krankheiten.

Studien zeigen eine Vielfalt an positiven Auswirkungen von Carnosin:

• Schon lange im Sportbereich bekannt ist ß-Alanin, die Vorstufe von Carnosin. Durch die Erhöhung der Carnosinspeicher können bei Anstrengung im Muskel anfallende Säuren besser gepuffert werden. In einer randomisierten, kontrollierten Humanstudie konnte diese säurereduzierende Wirkung von ß-Alanin bei hochintensiven Sporteinheiten bestätigt werden. (1)

• In einer Goldstandard-Studie an Diabetikern führte die Gabe von 1 g Carnosin pro Tag innerhalb von 12 Wochen zu einer signifikanten Abnahme von Fettmasse sowie der Verbesserung einiger diabetes-assoziierter Blutmarker. (2)

• Im Jahr 2024 konnte dieser positive Effekt auf den Blutzuckerhaushalt nochmals in einer randomisierten klinischen Studie bestätigt werden, in der die tägliche Gabe von Carnosin den Blutzuckeranstieg im Rahmen eines Glukosetoleranztests reduzieren konnte. (3)

• Bei der diabetischen Nephropathie, einer Schädigung der Nieren durch dauerhaft zu hohe Blutzuckerspiegel, konnte Carnosin in einer RCT-Studie (randomized clinical trial) die Bildung eines Wachstumsfaktors hemmen, der zur Entstehung der Nierenschädigung beiträgt und könnte somit eine nierenschützende Wirkung bei Diabetes ausüben. (4)

• Auch auf Depressionen scheint sich die Einnahmen von Carnosin in klinischen Studien positiv auszuwirken: Probanden, die zusätzlich zu einem Antidepressivum noch Carnosin einnahmen, erfuhren eine stärkere antidepressive Wirkung sowie eine höhere Remissionsrate als die Placebogruppe. (5)
• Eine Mischung aus Carnosin und seinem Abkömmling Methylcarnosin (Anserin) zeigte positive Effekte in einer weiteren klinischen Studie bei gesunden älteren Menschen, die bereits leichte kognitive Beeinträchtigungen, also eine Vorstufe von Demenz, zeigten. Die (Methyl-)Carnosin-Gruppe erzielte einen besseren Score beim Global Clinical Dementia Rating im Vergleich zum Placebo. Besonders ausgeprägt war die Verbesserung bei Trägern des “Alzheimer-Gens” ApoE4. (6)

L-Carnosin aus der PURE-Reihe

In unserem Produkt nutzen wir reines L-Carnosin in einer idealen Dosierung. Wie immer bei den PURE-Produkten sind keine weiteren zusätzlichen Stoffe enthalten. Unser L-Carnosin eignet sich optimal, um die Speicher des Körpers aufzufüllen und somit in den Genuss der vielen Vorzüge von Carnosin zu gelangen.

Quellen

1. Baguet, A., Koppo, K., Pottier, A. & Derave, W. β-Alanine supplementation reduces acidosis but not oxygen uptake response during high-intensity cycling exercise. Eur. J. Appl. Physiol. 108, 495–503 (2010).

2. Houjeghani, S., Kheirouri, S., Faraji, E. & Jafarabadi, M. A. l-Carnosine supplementation attenuated fasting glucose, triglycerides, advanced glycation end products, and tumor necrosis factor-α levels in patients with type 2 diabetes: a double-blind placebo-controlled randomized clinical trial. Nutr. Res. N. Y. N 49, 96–106 (2018).

3. Hariharan, R. et al. Carnosine supplementation improves glucose control in adults with pre-diabetes and type 2 diabetes: A randomised controlled trial. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 34, 485–496 (2024).

4. Siriwattanasit, N., Satirapoj, B. & Supasyndh, O. Effect of Oral carnosine supplementation on urinary TGF-β in diabetic nephropathy: a randomized controlled trial. BMC Nephrol. 22, 236 (2021).

5. Araminia, B. et al. L-Carnosine combination therapy for major depressive disorder: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J. Affect. Disord. 267, 131–136 (2020).

6. Masuoka, N. et al. Effects of Anserine/Carnosine Supplementation on Mild Cognitive Impairment with APOE4. Nutrients 11, 1626 (2019).