Vitasauri® Kids Fer

Pourquoi ton enfant a-t-il besoin de fer ?

Le fer est l'oligo-élément le plus abondant dans le corps. Il régule de nombreuses enzymes importantes, entre autres pour le métabolisme des neurotransmetteurs, le système immunitaire, la production d'énergie et la détoxification.

Mais le rôle le plus connu du fer est sans doute celui qu'il joue dans le transport de l'oxygène, où, lié à l'hémoglobine, il achemine l'oxygène jusqu'aux cellules.

Lorsque le corps manque de fer, on parle d'anémie ferriprive : les personnes concernées produisent trop peu d'hémoglobine, le pigment rouge du sang. Le transport de l'oxygène s'en trouve alors limité. Les signes typiques sont notamment la fatigue, la faiblesse et un teint pâle.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), dans les pays industrialisés, un enfant sur cinq âgé de 0 à 4 ans est touché par une anémie ferriprive. (1) Les facteurs de risque de carence en fer sont, entre autres, une naissance prématurée ou un faible poids de naissance, une alimentation végétarienne ou végane, ou encore une absorption réduite du fer dans l'intestin, par exemple en cas de maladie cœliaque ou de maladie intestinale inflammatoire.

Le fer est indispensable au développement sain d'un enfant. Son importance se reflète aussi dans le grand nombre d'allégations de santé autorisées à son sujet :

• Le fer contribue à une fonction cognitive normale

• Le fer contribue à un métabolisme énergétique normal

• Le fer contribue au développement cognitif normal des enfants

• Le fer joue un rôle dans le processus de division cellulaire

• Le fer contribue à réduire la fatigue

• Le fer contribue au fonctionnement normal du système immunitaire

• Le fer contribue au transport normal de l'oxygène dans le corps

• Le fer contribue à la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine

Qu'est-ce qui distingue notre poudre de fer à la lactoferrine ?

Pour notre poudre de fer destinée aux enfants, nous misons sur une biodisponibilité et une tolérance maximales. Nous y parvenons grâce à l'utilisation du bisglycinate de fer, une forme de fer particulièrement efficace, associée à la lactoferrine, une protéine de transport du fer, ainsi qu'à la vitamine C.

Dans nos gélules de fer, le fer se présente sous forme de bisglycinate de fer, un complexe chélaté avec de la glycine. Des études suggèrent que le fer sous cette forme est mieux absorbé, car son absorption pourrait passer par les transporteurs d'acides aminés présents dans l'intestin.

Une comparaison entre le bisglycinate de fer et le sulfate de fer, fréquemment utilisé, chez des prématurés a montré que le complexe d'acides aminés présente une meilleure biodisponibilité.

Le bisglycinate de fer a atteint la même efficacité que le sulfate de fer, avec seulement un quart de la dose nécessaire avec le sulfate de fer ! Cela signifie une charge en fer élémentaire réduite, ce qui fait du bisglycinate de fer le moyen de choix pour prévenir et traiter une carence en fer. (2)

La lactoferrine semble encore améliorer l'absorption et l'utilisation du fer. Le rôle principal de la lactoferrine, une protéine naturellement présente dans le lait de nombreux mammifères (y compris l'être humain), est de lier le fer et de l'acheminer jusqu'aux cellules.

C'est pour cette raison qu'il existe un récepteur de la lactoferrine dans l'intestin. Ce n'est qu'en 2020 qu'une étude a par exemple pu montrer que l'ajout de lactoferrine à un composé de fer classique (sulfate de fer) améliore l'absorption de plus de 50 %. (3)

Pour parfaire notre formule, nous utilisons également la cerise acérola comme source de vitamine C. En effet, même de faibles quantités de vitamine C, entre 50 et 100 mg, peuvent améliorer l'absorption du fer jusqu'à 400 %.

Grâce à la poudre de fraise et à son arôme naturel discret, notre poudre de fer a un goût incroyablement délicieux et fruité, que ce soit pure dans de l'eau ou mélangée à des aliments !

Sources

1. World Health Organization. Nutritional Anaemias: Tools for Effective Prevention and Control. (World Health Organization, Geneva, 2017).

2. Bagna, R. et al. Efficacy of Supplementation with Iron Sulfate Compared to Iron Bisglycinate Chelate in Preterm Infants. Curr. Pediatr. Rev. 14, 123–129 (2018).

3. Mikulic, N. et al. Iron Absorption is Greater from Apo-Lactoferrin and is Similar Between Holo-Lactoferrin and Ferrous Sulfate: Stable Iron Isotope Studies in Kenyan Infants. J. Nutr. 150, 3200–3207 (2020).