Hydrolysat de collagène marin PURE

Qu'est-ce que le collagène exactement ?

Le collagène est une protéine structurelle présente dans de nombreux tissus du corps humain et joue un rôle décisif dans le maintien de leur résistance mécanique et de leur élasticité.

Il est constitué de longues chaînes polypeptidiques composées d'une multitude d'acides aminés, la glycine et la proline étant particulièrement fréquentes. La glycine, l'acide aminé le plus simple, permet l'agencement compact et la stabilité de la structure du collagène, tandis que la proline favorise la formation des hélices tridimensionnelles caractéristiques, essentielles à l'intégrité structurelle de la protéine.

Cette composition spécifique en acides aminés confère au collagène sa remarquable résistance à la traction et sa souplesse, ce qui en fait un composant essentiel de tissus comme la peau, les os, le cartilage et les tendons.

Pourquoi l'hydrolysat de collagène ?

L'hydrolysat de collagène est une forme de collagène obtenue par un procédé enzymatique appelé hydrolyse. Ce procédé décompose les longues molécules de collagène en peptides plus petits. Ces peptides ont une masse moléculaire plus faible et une solubilité accrue par rapport à la protéine de collagène intacte. Grâce à l'hydrolyse, l'hydrolysat de collagène est plus facile à digérer et mieux assimilé par le corps.

L'hydrolysat est riche en acides aminés nécessaires à la formation du collagène dans le corps. Il contient notamment de la glycine, de la proline et de l'hydroxyproline, qui jouent un rôle important dans la structure et la fonction du collagène.

Hydrolysat de collagène marin d'edubily®

En plus de notre collagène bovin certifié issu d'élevage au pâturage, nous proposons également un hydrolysat de collagène issu de la peau de tilapia (Oreochromis niloticus) provenant d'une aquaculture certifiée.

L'hydrolysat de collagène a l'avantage d'être totalement neutre en goût et possède une excellente solubilité, ce qui rend tout additif superflu. Le collagène de poisson se présente exclusivement sous forme de type I et a un poids moléculaire de 2000 à 3000 daltons.

Une étude humaine récente, considérée comme la référence en la matière, menée en 2023 auprès de 100 participants ayant reçu de l'hydrolysat de collagène marin de tilapia, conclut :

Ces résultats montrent que les peptides bioactifs de faible poids moléculaire contenus dans l'hydrolysat de collagène de tilapia, tels que Gly-Pro et Pro-Hyp, ont des effets positifs sur l'hydratation de la peau, son élasticité, sa desquamation et la formation des rides.

La source de la matière première est-elle fiable ?

Notre fournisseur est le même que celui auprès duquel nous nous procurons notre hydrolysat de collagène bovin issu d'élevage au pâturage. Nous avons ainsi un partenaire de confiance, certifié notamment BRC, ISO 22000 et ISO 9001.

De plus, l'aquaculture elle-même est certifiée BAP et Friend of the Sea (voir documents). Cela garantit notamment ce qui suit :

• Compatibilité environnementale : la certification garantit que les pratiques d'aquaculture ont un impact aussi faible que possible sur l'environnement. Cela comprend le contrôle de la qualité de l'eau, l'utilisation durable des ressources ainsi que la réduction des déchets et des polluants.

• Responsabilité sociale : les exploitations certifiées BAP doivent offrir des conditions de travail justes et sûres. Cela inclut le respect du droit du travail, la protection des droits des travailleurs et la promotion des communautés locales.

• Sécurité alimentaire : la certification BAP garantit que les produits issus de l'aquaculture sont sûrs et de haute qualité. Cela comprend des mesures de prévention des contaminations, le respect des normes d'hygiène et des inspections régulières.

• Santé et bien-être animal : la santé et le bien-être des animaux d'élevage sont au cœur de la certification. Cela inclut un élevage respectueux des animaux, la prévention des maladies et l'utilisation de médicaments uniquement en cas de besoin et sous contrôle strict.

• Traçabilité : la certification exige des systèmes de traçabilité permettant de suivre l'origine des produits, de la ferme jusqu'au consommateur final. Cela renforce la transparence et la confiance des consommateurs envers les produits.