Nutrition
4 conseils protéines pour la soirée grillades parfaite
Quatre stratégies protéines pratiques pour ta soirée grillades parfaite. Augmente la satiété et la combustion des graisses, tout simplement en grillant.
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Quatre stratégies protéines pratiques pour ta soirée grillades parfaite. Augmente la satiété et la combustion des graisses, tout simplement en grillant.
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Et si on faisait une garden party à la sauce edubily ? Tu te demandes comment ça peut aller ensemble ? Ça colle peut-être mieux que tu ne le penses ;-)
Imaginons qu'on soit assis dans le jardin, le grill et la piscine en arrière-plan, une musique estivale. L'odeur fumée nous monte au nez et le soleil est en train de se coucher. Magnifique.
Et maintenant, la saucisse dans l'assiette ? On a 4 conseils pour toi, histoire de rendre ta soirée grillades encore meilleure d'un point de vue nutritionnel. Au centre : les protéines.
Conseil 1 : Un jeûne protéiné serré
Tu veux simplement profiter de la soirée et déconnecter ? Alors, brûlons encore un bon coup de graisse dans la journée, et libérons aussi le foie des graisses.
Pour ça, on entre en bilan lipidique négatif en consommant des protéines pures dans la journée. Cela augmente en plus la dépense énergétique du corps (« effet thermique »). Toutes les sources de protéines conviennent : protéines végétales, protéines animales maigres ou protéines en poudre.
Le soir, tu auras alors non seulement beaucoup de marge calorique pour toutes sortes de bêtises, mais ton foie sera aussi mieux préparé pour un apéro ou deux ;-)
Conseil 2 : Priorise les protéines
Tu as mangé normalement dans la journée et tu ne veux pas totalement déraper à la soirée grillades ?
La clé, ici, c'est de manger intelligemment. Les calories protéiques, même en grande quantité, alimentent généralement la masse maigre en tant que matériau de construction. Les protéines maigres rassasient aussi le mieux de tous les macronutriments, via une modulation complexe de nos hormones intestinales.
Privilégie donc d'abord les légumes grillés, les salades, le blanc de poulet, la dinde ou le steak végétal, volontiers accompagnés d'une portion de salade de pommes de terre.
Pleine dose de nutriments essentiels : check. Bien rassasié : check. Faible densité calorique : check. Moins de place dans le corps pour les bêtises : check.
Conseil 3 : Iced Eiweiss Coffee
Le repas était (trop) copieux ? Le dessert et la salade de pâtes t'ont plus tenté que le steak de dinde ? On peut encore rattraper ça un peu. Pour une fois ;-), un shot d'espresso est aussi autorisé.
Voici le deal : les protéines augmentent notre dépense énergétique (« effet thermique »). Ça, on peut s'en servir maintenant. Une pincée de caféine venant de l'espresso renforce l'effet et augmente très concrètement la combustion des graisses, dans l'instant.
En plus : les polyphénols du café inhibent aussi les enzymes digestives et réduisent ainsi la quantité d'énergie alimentaire qui atteint, par exemple, notre réserve de graisse… :-)
Voici comment faire : un grand verre. Un peu de lait et/ou d'eau dedans. Ta protéine en poudre préférée par-dessus. Fais mousser un peu ou secoue bien au shaker. Un shot d'espresso par-dessus. Des glaçons sur le dessus. Remue une fois et savoure.
Conseil 4 : De temps en temps, un Clear Whey
Oui, on sait. Nos bonnes résolutions prennent souvent l'eau lors de ces soirées-là. C'est aussi l'été, après tout. Ce qui veut dire qu'on boit peut-être une boisson alcoolisée par-ci par-là.
Chez edubily, on essaie bien sûr de rendre ça un peu plus sain, lifestyle 2.0. Un Clear Whey bien glacé, par exemple au goût pastèque, peut être une variante très savoureuse.
Contrairement à l'alcool, qui fait grossir le foie et freine la combustion des graisses, les protéines favorisent une meilleure combustion des graisses, y compris au niveau du foie.
