L'un ou l'autre l'a peut-être déjà remarqué :
Le nouveau Multi est arrivé.
Nous le proposons en deux variantes : avec et sans iode. Le contexte : certaines personnes souhaitent, par précaution, renoncer à l'iode, par exemple en raison d'une maladie thyroïdienne. Nous répondons ainsi à ce souhait.
Venons-en maintenant aux raisons pour lesquelles nous avons fait évoluer notre Multi-V3 vers la version V4. Sur la page produit également, tu trouveras la mention que nous faisons continuellement évoluer le Multi selon nos connaissances et expériences personnelles et scientifiques.
Nous nous rapprochons donc, au fil des années, d'une «version optimale» du Multi pour un maximum de groupes de personnes et de contextes. La combinaison de nutriments du produit doit être choisie de manière à ce que tu en profites même si tu ne le prends pas quotidiennement, tout en excluant tout risque de surdosage si tu prends, par exemple, deux gélules par jour. La mise à jour actuelle du produit prévoit les changements suivants :
- Doublement de la quantité de B12 à 12 μg (480 % VNR)
Contexte : l'EFSA conclut que même des apports à haute dose de B12, de l'ordre de 1 à 5 mg, ne génèrent aucun symptôme toxique, raison pour laquelle il n'existe depuis des décennies aucune Tolerable Upper Intake Level (UL, limite supérieure de sécurité) pour cette vitamine.
D'un autre côté : quelle est la référence naturelle ? Nous savons que les chasseurs-cueilleurs vénèrent le foie comme aliment et le consomment souvent même cru. On y trouve 40 à 70 μg (>1600 % VNR) de vitamine B12 pour 100 g. Environ 80 à 100 g de foie par semaine sont considérés comme référence. Nous savons également que l'absorption de la B12 diminue nettement avec l'âge.
Des quantités de B12 légèrement plus élevées nous paraissent donc un peu plus réalistes au regard d'une couverture optimale. C'est pourquoi nous avons augmenté les valeurs.
- Doublement du molybdène (à 100 % VNR)
Le molybdène est considéré comme un oligo-élément très sûr : des effets toxiques n'ont été observés qu'à un apport environ 100 fois supérieur à la dose quotidienne sûre maximale.
D'un autre côté, le molybdène est un cofacteur important de plusieurs enzymes, comme la célèbre aldéhyde oxydase. Cette enzyme joue un rôle clé dans la détoxification des médicaments, des toxines et des substances chimiques comme les xénobiotiques («réaction de phase I»). Grâce à la large spécificité de substrat de l'enzyme, elle contribue largement à la détoxification de diverses substances.
Jusqu'ici, nous dosions le molybdène de manière relativement prudente : nous nous rapprochons un peu plus d'autres compléments et augmentons la dose dans un cadre sûr.
- Augmentation de la teneur en zinc à 6,5 mg (auparavant : 6 mg)
Le zinc est, après le fer, le deuxième oligo-élément le plus abondant dans le corps. L'alimentation contient de nombreux inhibiteurs, au premier rang desquels l'acide phytique présent dans de nombreux aliments végétaux, raison pour laquelle les sociétés savantes calculent leurs recommandations en zinc en fonction de la teneur en acide phytique de l'alimentation.
Nous voulons ici exploiter pleinement les recommandations de l'évaluation des risques de référence et proposer la quantité de zinc maximale possible dans le Multi.
- Plus de picolinate de chrome : 50 μg (125 % VNR) au lieu de 20 μg (50 % VNR).
Le picolinate de chrome est un chouchou d'edubily. Pourquoi, nous l'avons notamment exposé sur [Source non disponible] (produit individuel) : en bref, il a une influence considérable, surtout sur le métabolisme des glucides du corps.
Alors que la plupart des études travaillent avec des doses d'environ 200 μg à visée thérapeutique, nous souhaitons assurer un apport de base de ce précieux oligo-élément.
Un dosage légèrement plus élevé nous semble plausible, dans la mesure où le chrome n'est pas un oligo-élément particulièrement présent dans les aliments. Même les estimations conservatrices considèrent que jusqu'à 100 μg par jour pourraient être nécessaires à un adulte en bonne santé pour être bien couvert. C'est notre contribution ici.
- Plus de sélénium : 45 μg (82 % VNR) au lieu de 25 μg (45 % VNR)
Le consensus scientifique est établi depuis des années : nous, Européens, avons des taux de sélénium bien inférieurs à ceux nécessaires pour une activité maximale des sélénoprotéines du corps. En bref : notre apport en sélénium n'est pas suffisant.
Nous avions traité ce sujet plus en détail sur [Source non disponible] (à lire). Les lecteurs réguliers du blog savent qu'il nous manquerait environ 50 μg de sélénium par jour au minimum pour combler cet écart, afin d'atteindre des niveaux de sélénium acceptables. Nous voulons ici apporter une meilleure contribution à cet objectif.
- Nouvelle forme de sélénium : au lieu de la levure sélénifère, nous utilisons désormais davantage de sélénométhionine
À l'origine, l'idée de proposer davantage de sélénium existait déjà. Jusqu'ici, seule la levure sélénifère était toutefois autorisée à la vente. Or, pour beaucoup, elle a une «odeur de moisi», raison pour laquelle nous l'avons utilisée avec parcimonie.
La majeure partie de la teneur en sélénium de la levure sélénifère se présente sous forme de sélénométhionine. Nous utilisons désormais la sélénométhionine, mais sans la levure. La forme chimique ne change pas. Nous espérons cependant que la sélénométhionine, même à la dose plus élevée désormais utilisée, ne dégagera plus une odeur aussi marquée.
- Nous ajoutons 500 μg de bore.
Le bore fait l'objet de recherches croissantes depuis des années, et la question de savoir s'il s'agit d'un oligo-élément essentiel revient régulièrement. Dans tous les cas, il existe des recherches passionnantes sur le bore : il joue un rôle dans le maintien des os, il améliore la cicatrisation des plaies, il régule de manière favorable les hormones (par exemple la testostérone et la vitamine D), il atténue les inflammations, et bien plus encore (cf. [Source non disponible])
L'apport typique se situe entre 1 et 3 mg par jour. Le bore est désormais également autorisé dans les compléments alimentaires. Une raison suffisante pour l'utiliser. Les 500 μg ajoutés apporteront une contribution supplémentaire précieuse à la couverture des besoins.
- Nous réduisons encore la teneur en PQQ à 150 μg
Petit rappel : nous avons été la première entreprise à intégrer le PQQ à des doses physiologiquement significatives dans un complexe multivitaminé. Pour de bonnes raisons : [Source non disponible].
Mais il en va aussi ainsi : «Le Multi» doit fonctionner dans différents contextes, par exemple aussi lorsqu'un sportif de haut niveau décide de prendre deux gélules par jour. Le PQQ est un antioxydant très puissant et devrait être apporté en quantité comparable à celle de l'acide folique (100 à 400 μg). C'est pourquoi nous avons décidé d'abaisser encore un peu le dosage, afin que le PQQ ne puisse développer d'effets défavorables dans aucun contexte.