Nutrition
Glucides et cancer
De nouvelles études montrent le lien entre métabolisme des glucides, glycémie et risque de cancer. Une alimentation cétogène pourrait être efficace en combinaison avec l'immunothérapie.
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De nouvelles études montrent le lien entre métabolisme des glucides, glycémie et risque de cancer. Une alimentation cétogène pourrait être efficace en combinaison avec l'immunothérapie.
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Quand il s'agit du lien entre glucides et cancer, il existe sûrement au moins trois groupes de personnes différents :
Pour faire au plus court : les glucides, en tant que l'un des principaux vecteurs d'énergie de notre corps, peuvent avoir une grande influence sur le comportement des cellules (dégénérées). Et chez beaucoup de gens, ce métabolisme des glucides finement réglé s'est déréglé (mot-clé : résistance à l'insuline, diabète).
Il n'est donc pas vraiment étonnant que la recherche observe depuis des décennies un certain enchevêtrement entre le métabolisme des glucides et des graisses, le système immunitaire et le développement des tumeurs.
Deux nouvelles études le démontrent de façon frappante.
Dans la première étude¹, des chercheurs indiquent qu'«un produit métabolique associé au diabète, à l'obésité et à une mauvaise alimentation peut augmenter le risque de cancer».
Ça a l'air intéressant, non ? Les scientifiques ont découvert que le méthylglyoxal, un produit du métabolisme des glucides, inhibe la défense cellulaire antitumorale et augmente ainsi le risque de cancer, en particulier chez les personnes porteuses de mutations du célèbre «gène du cancer du sein» BRCA2.
Chez qui le méthylglyoxal est-il démontré comme étant élevé ? Tout simplement : les valeurs augmentent fortement avec une glycémie élevée, que l'on peut bien mesurer via la «valeur sanguine à long terme» HbA1c. Autrement dit :
Une glycémie chroniquement élevée augmente le risque de cancer !
Dans une autre étude récente², on a montré comment une activité réduite du métabolisme des glucides protège du cancer de la prostate. Comment fait-on ça en laboratoire ? En supprimant les glucides chez les animaux d'expérience (alimentation «Keto»).
Pour le contexte : le cancer de la prostate se montre résistant à l'immunothérapie, pourtant prometteuse par ailleurs. Y compris dans ce modèle expérimental.
Alors que l'immunothérapie seule n'apportait aucun bénéfice (!) chez les animaux, la combinaison d'une supplémentation en un corps cétonique (β-hydroxybutyrate) ou d'une alimentation cétogène plus immunothérapie a montré des résultats solides.
Sensationnel. Petit rappel : souvent, dans le cancer, on ne fait que retarder la progression, une «guérison» est une tout autre affaire. C'est pourquoi ces résultats sont si décisifs.
Ce qui est important ici, c'est que l'alimentation cétogène plus immunothérapie fonctionnait bien, mais que le corps cétonique plus immunothérapie était tout aussi efficace, voire meilleur : il s'agit donc avant tout de l'effet des corps cétoniques.
Attention ! Malheureusement, la vie est rarement tout noir ou tout blanc. En effet : le Keto en soi n'aide souvent pas contre le cancer dans les études, et certaines tumeurs oxydent même principalement les graisses. Il vaut donc mieux éviter les recommandations générales.
On peut retenir qu'un mode de vie malsain augmente le risque de cancer, et qu'un mode de vie sain fait automatiquement en sorte d'avoir régulièrement des corps cétoniques dans le sang. Car qui renonce aux glucides raffinés et au sucre de table forme rapidement des corps cétoniques.
L'auteur principal de l'étude constate donc très justement qu'il ne s'agit pas vraiment de ne plus manger du tout de glucides à tout prix. Ce qui compte bien davantage, c'est de former régulièrement des corps cétoniques.
Qui vit sainement fait donc d'une pierre deux coups : le risque accru de cancer diminue, et des effets protecteurs s'installent à la place, de manière renforcée.
Une fois de plus, la preuve en est faite de façon frappante.
Li Ren Kong et al. A glycolytic metabolite bypasses "two-hit" tumor suppression by BRCA2. Cell, 2024
Sean Murphy et al. Ketogenic diet alters the epigenetic and immune landscape of prostate cancer to overcome resistance to immune checkpoint blockade therapy. Cancer Research, 2024
