Santé intestinale
De nouvelles recherches montrent comment le microbiote intestinal influence notre santé, de la dépression à Alzheimer en passant par le cancer. Ces découvertes fascinantes sur les bactéries intestinales et les probiotiques révolutionnent notre compréhension de la santé.
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Le rôle de l'intestin et de ses habitants pour notre santé reste encore aujourd'hui méconnu ou mal compris par beaucoup.
On se souvient encore d'une époque où tout ce que nous savons aujourd'hui avec certitude passait pour du charabia ou relevait de la « médecine alternative ».
Aujourd'hui, ces sujets sont publiés dans les revues scientifiques les plus renommées au monde. Comme cela a toujours été et le sera toujours : ceux qui s'en moquaient ou qui le niaient carrément... se sont tus.
On peut ainsi lire actuellement dans le magazine scientifique Sciencedaily [source plus disponible], sous le titre « La santé intestinale peut influencer la probabilité de développer Alzheimer » :
« La plupart des micro-organismes de notre intestin sont considérés comme de bonnes bactéries, bénéfiques pour la santé, mais un déséquilibre de ces bactéries peut avoir un effet toxique sur le système immunitaire d'une personne et être lié à diverses maladies comme la dépression, les maladies cardiaques, le cancer et Alzheimer. »
Les chercheurs décrivent que certaines bactéries (« mauvaises ») forment des acides et des toxines qui dégradent et affinent localement la muqueuse intestinale, la rendant poreuse, et interagissent ensuite par exemple avec la variante génétique à risque APOE4 pour Alzheimer.
Cela peut, dans certains cas, « déclencher une réaction neuro-inflammatoire qui nuit à la santé du cerveau et à de nombreuses fonctions immunitaires, et favorise potentiellement le développement du trouble neurodégénératif. »
À l'inverse : celui qui a les bonnes bactéries dans l'intestin n'a pas seulement une flore intestinale saine, mais peut-être aussi une meilleure santé.
Rien que ces derniers mois, trois publications remarquables sur le sujet sont parues, toutes dans le prestigieux magazine Cell ou Cell Metabolism.
En mars, une étude [source plus disponible] a été publiée, montrant que le microbiote intestinal de femmes dépressives (préménopausées) contient davantage d'une bactérie, Klebsiella aerogenes, qui forme une enzyme dégradant l'estradiol. Plutôt embêtant, car les chercheurs ont pu prouver, dans des essais sur l'animal, que cette enzyme dégrade l'estradiol dans le corps des animaux. L'estradiol est connu pour être une hormone féminine à effet antidépresseur.
En avril, une autre étude [source plus disponible] a montré que le probiotique bien connu L. reuteri a, dans des essais sur l'animal, un effet antitumoral : il passe de l'intestin vers la tumeur, s'y installe et dégrade l'acide aminé essentiel tryptophane en indole-3-aldéhyde, qui renforce les cellules immunitaires locales luttant contre le cancer et améliore ainsi la thérapie antitumorale. Révolutionnaire, non ?
Justement en mai, des chercheurs ont découvert [source plus disponible] que L. plantarum L168, également un probiotique connu, forme des substances, principalement de l'acide indole-3-lactique, qui, dans un modèle murin de cancer colorectal, inhibent les inflammations intestinales, freinent la croissance tumorale via la fonction des cellules immunitaires et améliorent la dysbiose intestinale. Une simple souche bactérienne.
Bref, on trouve ça sensationnel et passionnant.
L'histoire de l'intestin et des microbes, c'est un peu comme tout ce qui touche à notre santé.
On peut dire « mange sainement » (par exemple plus de ferments, plus de fruits et légumes crus, etc.) et « bouge davantage », ou alors décortiquer et exploiter tout ça d'un point de vue biochimique au point que les gens normaux n'y comprennent plus rien.
On connaît ça avec le sport : tout le monde sait qu'il faudrait bouger davantage. Ou alors on décrit des centaines de myokines, ces messagers que le muscle libère lors de l'effort, et leur effet complexe sur la signalisation biochimique... et son effet à son tour sur la cellule et l'organisme.
Pourtant, dans la nature, personne ne sait rien de tout ça... et reste malgré tout en forme et en bonne santé, bien au-dessus de la moyenne.
Nous avons le privilège de réunir ces deux mondes. D'un côté, l'action simple, l'usage tout bête du bon sens, et de l'autre, le plaisir de se pencher sur la complexité qui se cache derrière, pour en distiller le savoir essentiel et te le transmettre.
C'est exactement ce pour quoi on est là :-)
