Gélules de Fer à la Lactoferrine

Pourquoi un fer bien biodisponible est-il important ?

Le fer est l'oligo-élément le plus répandu dans le corps. La réserve totale du corps s'élève à environ 5 g. Le fer est tout aussi important pour la chimie corporelle et donc pour le bien-être. Il régule de nombreuses enzymes et protéines très importantes :

• Tyrosine hydroxylase (synthèse de la dopamine, de la noradrénaline et de l'adrénaline)
• Tryptophane hydroxylase (formation de la sérotonine et de la mélatonine)
• Monoxyde d'azote synthase (synthèse du NO)
• Lipoxygénase (système immunitaire)
• Cytochrome P450 (détoxification hépatique, synthèse des hormones sexuelles)
• Peroxydases, catalases (antioxydants)
• Protéines ferrugineuses des mitochondries (production d'énergie)

Le fer est l'atome central décisif de toutes les protéines qui travaillent avec l'oxygène, dont l'hémoglobine (sang) et la myoglobine (réserve d'oxygène dans les cellules). De plus, le fer régule aussi la formation du collagène (collagène hydroxylases), la protéine de structure la plus importante du corps.

Parallèlement, l'absorption du fer par l'alimentation est freinée de multiples façons. Les influences possibles sont :

• L'acide phytique dans les céréales, les noix et autres
• Les fibres alimentaires
• Les oxalates présents dans de nombreux légumes
• Les polyphénols, par exemple ceux du café
• De nombreux médicaments
• Des quantités plus élevées de certains autres métaux, par exemple le zinc
• Un apport en protéines trop faible

Les allégations de santé suivantes sont autorisées pour le fer :

• Il contribue à une fonction cognitive normale
  
• Il contribue à un métabolisme énergétique normal
  
• Il contribue au développement cognitif normal des enfants
  
• Il joue un rôle dans le processus de division cellulaire
  
• Il contribue à réduire la fatigue
  
• Il contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
  
• Il contribue au transport normal de l'oxygène dans le corps
  
• Il contribue à la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine

Ce qui distingue nos gélules de fer avec lactoferrine

La carence en fer touche surtout les femmes en âge de procréer, particulièrement avant, pendant et après la grossesse. Dans ces situations, on administre généralement des doses de fer très élevées, qui présentent en plus souvent une mauvaise biodisponibilité. Le résultat est fréquemment des troubles intestinaux et des maux de ventre.

Notre supplément de fer vise exactement l'effet inverse : nous voulons proposer un produit qui obtient un effet important, et surtout bien toléré, même à faible dose. Les réserves de fer doivent ainsi être reconstituées en douceur et rapidement.

• Dans nos gélules de fer, le fer se présente sous forme de glycinate de fer, un complexe chélaté avec la glycine. Des études suggèrent que le fer est mieux absorbé lorsqu'il peut former un complexe stable. C'est le cas des ions bivalents comme le fer avec des acides aminés tels que la glycine. On suppose que le fer lié à des acides aminés, resté intact, est alors plutôt absorbé via le transporteur d'acides aminés. C'est pourquoi les protéines alimentaires ont aussi une influence positive sur l'absorption du fer, et les éventuels effets inhibiteurs de l'alimentation sont mieux compensés. Une étude menée chez des nouveau-nés arrive par exemple à la conclusion suivante :

La biodisponibilité plus élevée du chélate de bisglycinate de fer a permis une charge plus faible en fer élémentaire, un quart de la dose, tout en obtenant une efficacité équivalente par rapport au sulfate de fer. Le chélate de bisglycinate de fer semble être une alternative au sulfate de fer pour la prévention et le traitement de l'anémie chez les prématurés.

Nous ajoutons en plus à nos gélules de fer de la lactoferrine. C'est une protéine naturellement présente dans le lait de nombreux mammifères, y compris l'être humain. On la trouve aussi dans de nombreuses sécrétions corporelles, où elle agit comme antimicrobien.

Prendre de la lactoferrine avec du fer : voici l'avantage

Depuis des années, la lactoferrine a la réputation d'être un accélérateur d'absorption idéal, car l'un de ses rôles principaux est de fixer le fer et de l'amener aux cellules. C'est pour cette raison qu'il existe dans l'intestin un récepteur de la lactoferrine. Ce n'est qu'en 2020 qu'une étude a par exemple pu montrer que l'ajout de lactoferrine à un composé de fer classique (sulfate de fer) améliore l'absorption de plus de 50 %.

• Un facteur souvent négligé est la vitamine C. Comme source de vitamine C, nous utilisons la cerise acérola. Même de petites quantités de vitamine C, entre 50 et 100 mg, peuvent améliorer l'absorption du fer de façon spectaculaire, entre 50 % et 400 % environ. L'effet de la vitamine C semble être linéaire, c'est-à-dire que des doses encore plus élevées peuvent renforcer davantage ces effets.
  

Nos gélules de fer fournissent ces trois composants dans la meilleure qualité et en quantités adéquates.

Dans une étude randomisée, le bisglycinate de fer à 25 mg de fer s'est révélé aussi efficace que le sulfate de fer à 50 mg de fer pour la prévention de la carence en fer et de l'anémie pendant la grossesse, avec moins de troubles gastro-intestinaux que dans le groupe sulfate

(Milman et al. 2014)